土曜日はママとガザットへ行ってきました。
食べたのはほとんど前回と同じ。(笑)
と言うか、ママに牡蠣（岩牡蠣じゃないのに大きい
）と
）と
鮎のコンフィを食べさせたくって行ってきました
他にもカポナータ、レンズ豆のサラダ、蝦蛄、仔羊の炭火焼などなど。
（食べ過ぎかも・・・）
するとご主人が９月からＲＭ（レコルタン・マニピュラン）のシャンパンをグラスで定番にするので、そのイベントを手伝って欲しいとの事。
もちろんそのみんで出来る事なら何でも手伝いますよ～
って、何するんだろう
シャンパン開ければいいのかな
シャンパン開ければいいのかな
ＲＭと言うのは自社畑で収穫されたぶどうのみを使用する、シャンパンの造り手のことです。小規模な造り手が多く、個性が楽しめるのですが、生産量も少ないの。
そんなＲＭのシャンパンを定番で５種類楽しめるなんて、そんじょそこらのシャンパン・バーよりすごい事です
パーティーに来れない人も是非ＲＭのシャンパンを楽しみにガザットに行ってみてね～
【本日のワイン】
１＋１＝３
ジャクソン