２１日はルーナで晩ご飯
泡はいつもと違うものです。
野菜や魚介類を食べながら白を合わせてもらいました。
ルーナでは私はワインを選びません。全部お任せ。
だからちっとも覚えません・・・
赤は’００、’０５の飲み比べ。
若い方がパンチが効いてて美味しいけど、お料理といただくには多少こなれた方が飲みやすい。
ＴＰＯで合わせてね
最後は上等なワインをグラスでいただきました。
【本日のワイン】
ＲＥＧＩＮＡ ＤＩ ＣＵＯＲＩ
ＲＯＳＳＯ ＤＥＬ ＣＥＲＲＯ ＣＡＰＡＮＮＡ’０５
ＲＯＳＳＯ ＤＩ ＭＯＮＴＡＬＣＩＮＯ’００
BAROLO ＢＲＩＣＣＯ ＲＯＣＣＨＥ ＰＲＡＰＯ’９０