前日の夕食時間がやや遅かったので、８日は部屋で苺をつまみながら支度をして（マンダリンオリエンタルではスタンダートクラスでもウェルカムフルーツ？として大量の苺がサービスされます）、センスでシャンパンと飲茶です。
全く知識なく予約していたのですが、マンダリンオリエンタルの中華料理「センス」は人気のお店らしく、なかなか予約の取れないお店として有名なんですって！
飲茶のコースをいただいたのですが、美味しい！しかも前菜はマーシュやパプリカなど西洋野菜やマンゴーが使われていてヘルシーで洒落ています。
景色も良いし、日本橋三越のすぐお隣じゃランチの予約が取れないはずよね。
後でグルメなお友達に聞いたら「そのお店は私も行きたいんだけどなかなか予約が取れないお店なんです～」って言ってました。
ｓｏｎｏｍｉｎは無知の勝利？だったのね。らっきー☆
美味しいな～♪と食べていたら、あっという間に新幹線の時間です。きゃぁ～急がなきゃ！
本当は石と流水だけで造られている特大＆特注ワインセラーも見学したかったんだけど、時間切れです。シャンパン飲んで、ついゆっくりしちゃいました。
新幹線に乗り込み、寝過ごして京都まで行ってしまわないようコーヒーを飲みながら、タイリッシュワインのテキストをチェックするｓｏｎｏｍｉｎなのでした。
【本日のワイン】
ローランペリエ ブリュット