３日はひっさしぶりのガッルーラでした。３回目にしてようやく予約が取れました。
この日の目的はもちろん１０月１２日のパーティーの為のご挨拶と打合せです。
ケンちゃんから当日のメニューを見せてもらい、予算と時間の打合せをしてきました。
あとは美味しいお料理を堪能し、幸せな気分でした♪でも、ちょっとワインは控えめで。
パーティーまで体調崩せませんからね！
写真はデザートのカタラーナ。チョコで模ったぶどうがかわゆい。
【本日のワイン】
カーサ・デラ・ボスコ フランチャコルタ
ヴァッレ･ダオスタ
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ