５月１日はＷ邸でワイン会。
いつもホームパーティーとは思えないゴージャスワインがどんどん出てきちゃいます
今日は男性参加者はワイン１本持参が条件。
といってもけいくんのワインは私が持参します
ゴージャスさでは皆さんにかないませんが、先日オー・ボン・ブルゴーニュで購入した若いムルソーを持って行きました。
これ結構美味しかったです
最初は閉じた感じでしたが、ミネラルや柑橘系の香りから、どんどんナッツ香が広がってきます。
さすがに若さは気になるけど、しつこくない程度のコクで、味もｇｏｏｄ♪
お料理も頑張って作りました。
今回はお花見で好評だったサラダを何品か。
Ｎ子ちゃんのシェーブルも美味しかった♪
Ｎ美ちゃんの買ってきたギョーザも大好評。
最後はＷさんのちらし寿司。
デザートはフレイバーの新作チーズケーキの試作品
それに亀末広さんの干菓子～
本当にこの会って、ワインだけでなく料理もすごいんです。
いつも呼んで頂いてありがとうございます。
次回もお願いしますね
【本日のワイン】
ボランジェ グランダネ９８
テルラン クオルツ
ムルソー’０５
ブルゴーニュ・ブラン’９４ ヴォギュエ
ミュジニー
ＣＨ．サンソネ’００
ロマネ・サン・ヴィヴァン ルイ・ラトゥール
ＣＨ．レオヴィル・ポワフィレ’０２
クロ・ドラ・ロシェ ポンソ
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ’８８ アルジャーノ
ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル