お雛様はヴィンテージでワシントンワイン会。
ワシントンワインと言えばサンミッシェル・ワイン・エステートです。
現在ワシントン州のワイン生産の６５％を所有管理しているそうです。
私もこれまで何度かサンミッシェルのワイン会に参加していますが、今回印象に残ったのはリースリングが美味しかった事です。
リースリング・・・しかもアルザスでもドイツでもないリースリング。
普段は全然飲みません。（ごめんなさーい！）
この日はリースリングの造り手が来日していた事もあり、やや辛口、辛口、甘口の３種類のリースリングが出されました。
やや辛口リースリングはペトロール香（灯油のような香り）がなく、初心者に飲みやすく出来ていると感じました。
個人的には辛口のドライ･リースリング（ニューワールドのリースリングは「ドライ」と付いていないとやや甘いです）が気に入りました
フレッシュでミネラリー。後味すっきり。ペトロール香もいやみでない程度で飲みやすい。塩豚なんかと合わせたい白ワインですね
甘口のレイト･ハーベストも、フレッシュな酸とアプリコットのシロップのようなすっきりとした軽い甘さが、却って今風に感じました。
リコッタチーズにフルーツを添えたもの、なんて合うんじゃないかな
少々余韻は足りない気もしますが、どれもどんなワインにするか、と言う方向性がはっきり出ていて好感が持てました。
お料理はビュッフェだったのですが、ヴィンテージさんのビュッフェは美味しいんですよ
今回もリースリングに合うお料理が幾つもありました。
アルザスのお料理を意識しつつ、郷土料理っぽくないところが良かったですね
【本日のワイン】
ドメイン・サン・ミッシェル キュヴェ・ブリュット
ＣＨ．サン・ミッシェル ドライ・リースリング’０６
ＣＨ．サン・ミッシェル コロンビア・ヴァレー リースリング’０７
ＣＨ．サン･ミッシェル コロンビア・ヴァレー シャルドネ’０６
ノーススター’０４ ダブルマグナム
イーソス リ＾スリング レイト・ハーベスト