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2008年09月 アーカイブ

2008年09月02日

マジュールでご飯。

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9月2日はマジュールでごはん

お店に行く前にサンヴァンサンへ荷物を取りに行ったら、意外と早く到着。

19時に予約したのに、18時15分ごろ着いてしまった

 

今日はワインを楽しむと言うより、のんびり晩ご飯なの。

なのでワインはグラスで、お料理に合わせて出してもらいました。

お天気が悪く、早い時間だった事もあり貸切状態。

本当にのんびりしちゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ワインの量もほどほどだったので、翌日も全く二日酔いにならず

毎回こういう飲み方をしていればねぇ

 

でも、後でいらしたお友達から翌日「クリスタル・ロゼ、1杯飲んでもらおうと思ったのに」とメールをもらった・・・

 

えー

出されたら、絶対に断らなかったのに~

 

【本日のワイン】

ベルフォン キュヴェ・デ・モワン

ボルドー・ブラン 

ユエ

ヴォーヌ・ロマネ ドミニク・ローラン

ソーテルヌ

(酔ってなかった割に覚えてないな・・・)

 

 

2008年09月03日

本日のメインディッシュ

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3日は千亀。珍しく紅白持込みました。

白は。。。実はガッルーラ最終日に持って行こうと思っていたイタリアの白

このワインを友人がガッルーラに持込んだのを飲んで以来、イタリアのSBが好きになりました。

当時は2,800円程度でしたが、現在では5千円

出世したものです

 

赤はお相手の方が持ってきてくれた自然派のシャンボール・ミュジニー。

果実味たっぷりでチャーミング

やっぱ、タレ系にはこっちが合いますね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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しかし、この日のメインは焼き鳥でもワインでもなく、デザートでした。

なんと川端道喜の粽(ちまき)デス

川端道喜の粽はふつーの粽と食感も味わいも全く違う食べ物です。

20年位前は名古屋でも京都物産展で購入できましたが、最近ではそれもなく

(あったとしても開店とともに完売しちゃうでしょうね)とんとお目にかかりませんでした

彼はこの粽が大好物らしく、京都出張時に予約して買って来るそうです。

当日も京都出張で、私にもお土産に下さいました♪らっきー

実は私もこの粽が好きで、昔はよく買っていたんです。

早速2軒目のルーナに持込んでパクついちゃいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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包んである笹にもこだわりがあって、京都周辺の笹を使うそうです。

香りが違うんですって。

一つの粽に5枚の笹の葉を使うので、2個食べただけでこの状態です

 

機会があれば皆さんも是非食べてみてね。

粽の印象が変わりますよ

 

【本日のワイン】

ソーヴィニヨン’06 サンクト・ヴァレンティ

シャンボール・ミュジニー レ・シャルダンヌ’06 アラン・ビュルゲ

 

 

2008年09月05日

珍しく六本木に行ってきました。

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5日は口実を作って東京へ
大好きな天ぷらの近藤でお昼を済ませたら、銀座でダイアンで花柄の可愛いワンピースを購入
夜は早速このワンピースでお出掛けです。
 
この日はCさんに六本木のラ・シュエットへ連れて行ってもらうお約束
看板のない隠れ家的ワインレストランで、前から行ってみたかったんです。
六本木の交差点からすぐのそのお店は・・・本当に壁にドア2つしかありません
左のドアを開けると急勾配の階段があって、二階にレストランがあります。
ワインリストを見せてもらうと80年代70年代がゴロゴロ。
飲み頃ワインでこの価格ならかなりお値打ちです。(しかもここは六本木)
お料理も秋トリュフのパスタや羊もとっても美味しくって
特にパンと共に出されるハーブソルト(&オリーブオイル)は美味
これに生ハムがあれば、ずーっとワインを飲んでいられそうです
ただ、会場が暗いので写真は断念。
ワインの空瓶を持ち帰ってホテルで写真を撮りました。
 
ワインは私のウェディング・ヴィンテージのブルゴーニュの白と、70年のグリュオラローズを久しぶりに飲みました。
サンジュリアンのワインはどれもお気に入りで、グリュオラローズもそのひとつ。
エチケットに「王のワイン、ワインの王」と記されている事で有名です。
パワフル&スパイシーと表現されるけれど、熟成したものはスパイシーさと複雑味、それでいてエレガントさも感じられるいいオンナ系ワインです
 
エスコートしてくださったCさんは、名古屋では滅多に見かけない(笑)都会派おにーさま。
スマートなエスコートっぷりで六本木の夜をオトナっぽく楽しむ事が出来ました♪
ありがとうございます また誘ってくださいね
 
 
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ちなみに瓶を持ち帰るための袋の絵はお店のオリジナルロゴなのですが、なんとハリーポッターの表紙の絵でおなじみのダン・シュレシンジャーのデザインなのです。
お店には絵が飾られているので、行く機会があればチェックしてみてくださいね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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あ、お店で1枚だけ写真撮りました。
化粧室のカサブランカ
当然ですが、芳香剤よりずーっと良い香りが立ち込めていました。
 
【本日のワイン】
シャサーヌ・モンラッシェ 1er レ・カイユレ’91
CH.グリュオー・ラローズ’70
 
 
 
 
 
 

2008年09月06日

同僚の結婚式でした。

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6日は朝東京を発って、お昼には後輩S君の結婚式に出席です。
(というか、すっかり忘れてて東京の予定入れちゃったんです
特にワインがあった訳ではないのですが・・・
お嫁さんがきれいだったので後姿だけですが載せておきます♪
 
内掛けの生地をドレスに仕立てたもので、とっても良く似合ってました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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夜は一人だったのでルーナで遅めのご飯。
ワインは控えめ。
(さすがに疲れています・・・)
 
 
【本日のワイン】
 
イルカレピーノ ブリュット メトード・クラシコ

2008年09月09日

ふ、太りました!!!

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この日はオーベルジュ・ド・リルでガラ.ディナーでした。
パーティー用の赤いドレスを試しに着ていこうと思ったら・・・
が~ん太ってます!!!これじゃ着れない
あきらめて東京で購入したワンピースにしておきました。
明日からダイエットしなくては
 
今回は南フランスのル・ジャルダン・デ・サンスのオーナーシェフ、ローラン・プルセル氏と丸の内のサンス・エ・サヴールの長谷川シェフによるジャルダン・デ・サンスのスペシャルなお料理を楽しめました♪
リルは同じフランスでもアルザスですから、お料理の雰囲気はかなり違います。
ジャルダン・デ・サンスの方が全体的にさっぱりとしていてこの時期にいただくには食べやすいフランチといった印象です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインもお料理に合わせて南フランスのものです。
シャルドネはちょっと濃いなぁ。
コンドリューが鯛とよく合います。
メルロは濃いけど意外と飲みやすかったです。
・・・悪くないけど、コートロティが飲みたいところです。
別料金でグラスワインセレクトしてくれるとうれしいなぁ。
 
途中、支配人さんが挨拶に来てくださったのですがパーティーやりたいなんて、わがまま言ってるのでそのみんは小さくなってました
リルさん、パーティーよろしくおねがいしまーす
 
 
【本日のワイン】
ローランペリエ ブリュット
「F」シャルドネ オマージュ’02 フランシス・スカリ
コンドリュー’06 ギガル
「F」メルロ オマージュ’03 フランシス・スカリ
シャルドネ・ド・オータム’00 ロベルト・スカリ

2008年09月12日

慰安旅行でサイパンに行ってきました。

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今年は創業70周年という事もあり、11日の夜から会社の慰安旅行でサイパンでした。
南の島というとハワイしか行った事のなかったのですが・・・サイパンってド田舎
海しかなーい
しかも雨季のせいか湿度がすごく高~い
 
マリンスポーツに興味のないそのみんはホテルでゆっくりしようと思ったのですが、ホテルが古い
サイパンで一番高いホテルだったのに、エアコンはうるさいし、バスルームは古いし、家具は使いにくい
しょーがないからそのみん会にも参加しているYさんの部屋で、昼間からスパークリング片手にお喋りしてました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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フルーツとビーフジャーキーをつまみに開けた泡はコーベルです。
カリフォルニアの有名なスパークリングで、WBCで日本が優勝した時のシャンパンファイトに使われた事でも注目されたスパークですねー。
が、日本ではあまり見かけないコーベル・ナチュラルって黒いラベルを発見
しかもお値段はスタンダードと同じです。
飲み比べてみると、ナチュラルの方がPN70%のせいか、色合いも味わいも強くて圧倒的な人気でした♪
どうして日本ではあまり取り扱いがないんだろうか
謎です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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翌日はホテルにあるスパを予約したら
「水着を着てきて下さいねー」と言われて。
 
えぇー何故どーして
聞いてみたらスパは男女両方あるんだけど、ジャグジーとサウナは共用の上、ジャグジーは露天なのだそうな。
なるほど・・・
全然泳ぐ気のなかったそのみんは慌ててロコ・ブティックで水着を購入しました
 
しかし。
海もプールも行かない私は2度と着るチャンスがないだろうなぁ~。
もったいない
来年N美ちゃんのリゾートパーティーででも着てみますか
 
 
【本日のワイン】
コーベル・ブリュット
コーベル・ナチュラル

2008年09月15日

ワインをチャージ♪

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サイパンから帰国して、ワイン欠乏症を癒すべくルーナへ行って来ました
といっても、翌日からお仕事ですからほどほどに。
泡と白と北と南の赤ワインを1杯ずつ。
あ~。カラダが落ち着く
 
ついでに美味しいオリーブオイルも補給してきました♪
海外なんて行かなくていいから、美味しいいたりワインとお料理をいただいた方が、私には癒しになるみたいです
 
【本日のワイン】
ランゲ・ネッビオーロ’01 ヴァッカ
ガッローネ’03 オドアルディ・スカヴィーニャ(カラブリア)

2008年09月17日

得仙の2次会はN美ちゃんのセレブマンション♪

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17日は数年ぶりに鮟鱇鍋の得仙へ行ってきました。
いつもはぎっちり満席なんですが、今回は8名の会だったので、ゆーったりです♪
N美ちゃん、幹事ありがとうございまーす
久しぶりに食べた鮟鱇は美味しかったですよ~
 
で・も。
得仙さんではワインが飲めません
するとお店を出たところでN美ちゃんが「ウチ来な~い
と、願ってもないお誘い♪
行く行く、行きまーす
 
N美ちゃんは春にお引越ししてて、高級&高層マンション暮らしです。
行ってみたかったんだ~
マンションに入ると、通路が全てカーペット敷きです。
すごーい ホテルみたい
 
お部屋の玄関もママ宅より広い
これは滅多にありませんよ~。
しかも入ると素適な夜景がお出迎え
スゴイ、スゴすぎます。。。
さすがは名古屋セレブのN美ちゃんです。
 
お部屋でモエと、管理人さんのチーズケーキをいただきながら、
すっかり羨ましくなっちゃったそのみんでした。
 
【本日のワイン】
モエ・シャンドン ブリュット・アンペリアル
 
 

2008年09月18日

初ベットラ(名古屋店)

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18日はイタリア留学中のY子ちゃん、一時帰国のワイン会の為、ベットラへ。
そのみんは初ベットラでした。
だって池下でイタリアンなら今までガッルーラへ行ってましたから。
 
この日は大人数でマグナムワインとお料理を楽しみました。
ベットラはお値段の割りにボリュームも内容もかなりがんばってます。
ガッルーラよりカジュアルに楽しむ感じですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインはどれも美味しくいただきましたが、ベラヴィスタとイルボッロのMGが好みでした
幹事様、ありがとうございました♪
 
久しぶりに会うY子ちゃんはとてもいきいきしていて見ていて嬉しくなりました。
イタリアでがんばってるんだねー♪
陰ながら応援しております
これからもがんばってね
 
【本日のワイン】
ヘンケル トロッケン(ダブルマグナム)
ベラヴィスタ フランチャコルタ MG
コンヴェント’03 べラヴィスタ MG
イルボッロ’04 MG

2008年09月19日

今年初ジビエはLMPでした。

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この日は東京から食べる事にうるさ~いお友達来ていたの
しかもワイン好きときてるから、ここなら文句ないでしょ
とばかりにLMPを予約しました♪
 
今回はアラカルトでお料理をお願いして、ワインも合わせていただきました。
お料理はオマールと山鳩。今年初ジビエです
もう秋なのね
 
普通は1皿にゆっくり1杯・・・のはずが、この日のお相手は食べるのも飲むのも早い
尾崎君がビックリしてました
早すぎるって・・・
ですが、早いけど食べ方がとても綺麗なの。
美食は伊達じゃないらしい。
 
ワインはドンペリ’00から始まって、白2種類赤2種類。
白は大好きなルーロも出ました♪
 
 
 
 
 
 
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赤の2種類目はフィジャック。
「へえ・・・これグラスで出すの
ちょっと感心したご様子。
名古屋にもこんな店があるんだと、気に入っていただけたようです
よかった~。
それにしても今回のブルゴーニュは飲んだ事のない畑ばかりでした。
シャサーニュにロマネなんて畑あるんですね。
 
サヴィニィはちょっと軽かったような。
92年対決はフィジャックの勝ちかな。
 
バニュルスまで飲んで、ご馳走様でした♪
でも、これはまだ1軒目。
この後場所を変えてシャルトルーズ、グラッパ、シャンパーニュ。
これでも私の為にかなり加減してくれたと思うけど・・・飲みすぎです
 
【本日のワイン】
ドンペリ’00
シャサーニュ・モンラッシェ ラ・ロマネ 1er’99フォンテーヌ・ガニャール
ムルソー ル・メイシャヴォー’04 ルーロ
サヴィニィ・レ・ボーヌ オー・フルーノー1er’92 モーリス.エ・ジャン・ミッシェル・ジブロ
CH.フィジャック’92
バニュルス’00 
 

2008年09月20日

秋刀魚とパエリアとワインと。

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20日はkaorin宅のホームパーティーへ行って参りました。
メインは新鮮秋刀魚の塩焼きと管理人さんのパエリア
秋を感じさせる組み合わせですね。
他にもkaorinの手料理もならんで美味しい会でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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でも皆とのお喋りが楽しかった♪
やっぱホームパーティーはホステスの気配りと、メンバーに尽きます。
・・・が、この日はとにかく眠い眠すぎる
前の夜、晩くまで飲んでたのが効いてます
久しぶりにしんどい会でした。。。
いつも寝ちゃうけいくんと共に、夫婦で寝てました。
kaorinごめーん
次回は体調万全で伺いますね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【本日のワイン】
シードル.ブリュット
マコン’07 コント・ラフォン
アルザス’06 マルセル・ダイス
ピノ.ノワール サンタ・マリア・ヴァレー’06 ABC
フォジェール’03 レオン・バラル
 

2008年09月21日

今月はパエリアです♪

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21日はお料理教室でした。

フレンチが多いのだけど、今回はパエリアです。

先生がスペイン帰りなんですねー

 

まずはタパスを幾つか作って、バルのおつまみのようです。

ジャガイモのトルティーリャは上出来でした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お教室のパエリアはとても綺麗で上品な仕上がり

レストランでも見劣りしないくらいです

昨日の管理人さんのとはまた違う美味しさ♪

 

【本日のワイン】

カヴァ ロジャーグラート

2008年09月24日

秋の丸栄ワイン会

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まだ9月だ~

24日は丸栄ワイン会でした

Kさんキープのテーブルで参加です。

丸栄ワイン会はとてもコストパフォーマンスが良いのです

その上Kさんのテーブルメンバーは感じの良い方ばかりで、

つい参加しちゃうんです 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今回のマニアコもお料理美味しかったです~♪

ワインはお料理に合わせやすいものが揃っていて、

家使いに便利かも。

ウニコって名前は使えますね~(笑) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カルメネーロ、最近もらって、どんな味なのか知りたかったからラッキー♪

思っていたより、ずっと飲みやすい味わいなのね。

今度飲んじゃおっと

【本日のワイン】

ラ・ジャッラ プロセッコ ブリュット NV

ウリッセ ペコリーノ ウニコ テッレ ディ キエティ’07

モリス モンテレージョ ディ マッサ マリッティマ’04

カ・デル・ボスコ カルメネーロ’01

2008年09月27日

27日はビューティーの日でした。

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27日はビューティーの日で、ネイルサロンと日比野メディカルスキンラボ

フォトとノーニードルコラーゲン注入を受けてきました。

これいいです!お肌がしっとり&もっちりしますよ~。これからの季節オススメです♪

 

夜はママとルーナでお食事。

北イタリアのワインを楽しみました♪

赤ワインでお肌にプラスの栄養補給?

 

 

【本日のワイン】

カステロサレッジ ピノノワール’04

ブルーノ・ガッターディ ブラウブルグンダー’05

2008年09月28日

中本さんのセミナー行ってきました♪

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28日の朝、ボーっと過ごしていると、Mちゃんから携帯にメールが
高島屋での中本さんのセミナー、整理券GETしたので行きませんか~って♪
すごーい
中本さんって言うのは銀座ロジェのシェフソムリエさんで、日本一にもなられたとーっても有名なソムリエさんです。
なんと愛知出身でそのみんと同じ年なんですよ
そのみん憧れのソムリエさんの一人です。
絶対激戦と思って、最初から諦めていたので本当に嬉しかったです
(Mちゃんは中本さんがそんなに有名だとは知らなかったらしいのですが
前日、なおみちゃんのエステ行っといて良かった!(笑)
 
会場に行ったらYさんもお隣の席で楽しかったです♪
中本さんのお話は試飲ワインだけでなく、ブルゴーニュやビオのお話もあり幅広くとっても勉強になりました。
 
お名前を知らない参加者のお一人とお話したら
「私がルロワにはまったのはそのみさんのせいなんですよ」
っと言われて驚きました
聞けば、以前私がヴィンテージでルロワを飲んだ時の香りが素晴らしく、近くの席にいたこの方は北村君に何のワインか尋ねたそうです。
それがルロワだったのですね。
「以来ルロワにつぎ込んじゃってます」と笑っていらっしゃいました。
・・・運命、変えちゃったかな?
 
【本日のワイン】
アリゴテ’06 ルロワ
ポマール’05 ルロワ
 

2008年09月29日

シャンパンはデートに不可欠。

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29日は丸の内のクラシコさんへ初めて行ってきました。

うわさは聞いていましたが、なかなか良いお店ですね

お料理も悪くないです

 

この日のワインはお相手の方が準備してくださいました。

シャンパンはクリュッグのヴィンテージもの

二人で1本シャンパンを用意してくださる方って意外と少ないんです。

やっぱりシャンパンって女性に人気なのかな

世の男性方に是非覚えて欲しいのですが、女性とのデートには

シャンパンですよ、シャンパン

 

赤については彼は「セレクト失敗した・・・」

と言ってましたが、多分私がスーパートスカーナはあまり飲まないのを知ってるからでしょうね。

実はそのみん、イタリアの赤に関してはネッビオーロ、サンジョベーゼのイタリア品種派なんです。

でもソレンゴは私が好きな数少ないスーパートスカーナの一つなんです。

10年熟成で多少こなれてきましたが、まだまだ若い!

またゆっくり飲みたいワインでした。

 

【本日のワイン】

クリュッグ 1995

ソレンゴ 1998

 

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