２日はオー・ボン・ブルゴーニュさんの秘密ワイン会でした。（書いちゃっていいのか？）
上海蟹を楽しむワイン会です。今年はまだ上海蟹食べてなかったんですよね～。しかもワインと合わせるだなんて！なんて素敵な会なんでしょ♪楽しみにしてたんです♪
１テーブルはそのみん会にも来てくださる方ばかりだったので、超リラックスしてお食事もワインもお話も楽しめました。ワインはやはりロゼ・シャンパーニュと合わせるのが好きでした。
辛口シェリーなんかもいいんじゃないかなーって個人的には思います。
でも、マリアージュに関係なく、あえてセレクト赤ワインも用意してくださってて、大満足のワイン会でした。
【本日のワイン】
ブルーノ・ミッシェル キュヴェ・ロゼ ブリュットＮＶ
マールボロ ソーヴィニヨン・ブランプライベート・ビン’０６ヴィラ・マリア
クロ・サン・ドニ’０２グラン・クリュ ジョルジュ・リニエ
ＣＨ．マグドレーヌ’８６
コメント (2)
立派な上海蟹ですね～
美味しそう！
蟹とワイン、牡蠣とワイン（牡蠣の季節になったので）・・・
美味しいものには必ず合うワインがあるのですね。
投稿者: mikity | 2007年11月22日 08:49
日時: 2007年11月22日 08:49
中華には良くロゼワインと言われますが、上海蟹にはロゼシャンパーニュがとても合いました。
機会があれば是非お試し下さい♪
投稿者: sonomin | 2007年11月22日 10:02
日時: 2007年11月22日 10:02