そのみん日記　Blog-sonomin

３月の最初は勝手屋へ。 ワシントン土産のワインを持込みました。 

ワシントンのワインショップでたくさ～ん売られていたワインだそうです。赤ワインですが、どこにも品種が書かれていません。何か気になるなぁ。飲んでみるとカベルネっぽい。カベルネとシラーかしら？樽由来の甘さもあり、チョコレートみたい。鴨にあわせるにはちょっと甘さが気になるかも。でも、飲んでいくとだんだん美味しくなってきました。

調べてみるとＣＳ４７％、Ｍ４６％、ＣＦ７％でした。えー！カベルネ･フラン？青っぽさは感じられませんでした。う～ん。やっぱりアメリカのワインはもっと飲んで勉強しなくてはね。

【本日のワイン】

Ｉｎｔｅｒｌｕｄｅ’０４　ＷａｔｅｒｓＷｉｎｅｒｙ

３月２,３日は会社の慰安旅行でした。本当はこの日、ミッドランドスクエアで行われたヴーヴのレセプションに呼ばれていていたのに！くやし～い！ま、いつまでも言っていても仕方がないので一路ＵＳＪへ。

乗り物も行列も苦手なママと一緒だったので、お土産を探しにお店へ。ワインもありました。ジョーズワインだって。(笑)これってイタリアのワイン、ペッシェヴィーノ（お魚の形をした瓶に入ったワイン）と同じ？原産国も同じイタリアだし。ペッシェヴィーノって学生の時よく飲んだんです。安いし、可愛くて飲みやすいので当時女の子の間では結構人気があったワインです。鮫も魚だしね。。。

【本日のワイン（飲んでませんが・・・）】

ジョーズワイン

３日は５時ごろ慰安旅行より帰ってきて、慌てて着替えたら一目散にミッドランドスクエアへ！ディーン＆デルーガのレセプションに直行です。ディーン＆デルーガは大好きなお店で、品川駅に行くと必ず寄るの♪高級食材店なんですが、お洒落なんですよ。アメリカのお店なのでワインはカリフォルニア中心です。店内でのパーティーなんて後にも先にもないだろうから、とっても楽しみでした。

遅れてお店に入ると、まずはフルートグラスを渡されシャンパンで乾杯♪今回の各店舗でのレセプションではそれぞれ違ったシャンパンを使っていたようです。Ｄ＆Ｄはボランジェでした。店の奥に進むと何人かお友達がいたので、お喋りしながらお料理をしっかりチェック。お肉料理が充実してたし、生ハムやチーズも美味しい。チョコレートもシャンパンや塩味のものがあって面白かったです。シャンパンは少しでも減るとどんどん継ぎ足されてゆき、華やかでシアワセな気分でした☆近くにいた方たちとも話してみると、なんとディーン＆デルーガ担当の伊藤忠の課長さんでした。とても気さくな方で、後日ワインスクールの為にお店の取材をしたいとお願いしたところ、店長さんを紹介いただきました。いい人だわ。

写真はレセプションのお土産。コーヒーと焼き菓子とお買い物に使えそうなキャンパス地のバック。文字はシルバーラメです☆

【本日のワイン】

たっぷりのボランジェ

金曜日は久しぶりの関西風おでん「兆里」さんでした。一品ずつ出されるあっさりおでんです。おでんですから当然日本酒、焼酎ですよね？でも、そのみんと言うことで。(笑)少しだけあるワインの中からカリフォルニアの白ワインをセレクトしていただきました。コッポラのワインは今までも飲んだ事があるけどこれは初めて。思ったよりしつこくなく、酸も控えめでおでんとの相性は予想以上に良かったです。ちゃんとセレクトしてあるんですねぇ。  

この日はこの後もしっかり飲みました！というかこのところ週末飲みすぎ。。。

最後はルーナでワインとグラッパ。偶然お友達とも会えて大満足。それにしても飲みに行った時の最後のグラッパって美味しいのよね♪問題はその後、記憶が飛ぶことが多いこと。(笑)幸運にもこの日は大丈夫でした。出来るだけグラッパは飲まないようにしているのですが（特に男性と一緒の時はね）、酔うと飲みたくなるのです！我ながら困ったものだわ。

【本日のワイン】

フランシス・コッポラ　ビアンコ　ピノグリージョ’０５

フォルティ・テッレ・ディ・シチリア　カベルネ・ソーヴィニヨン

ラマイオーネ・メルロー’９３　カステルジョコンド　

ベルタ　グラッパ・ディ・バローロ（だったと思う）

土曜のお昼は急遽ラシックのかべすに行く事となりました。（訳は聞かないで・・・） 

オープン当初に１回行ったきりで、ランチは初です。春らしいお料理が並び、明るい店内は春の雰囲気で一杯です。寒かった前日とは大違い。昨夜遅くまで飲んだのに、１杯シャンパンをいただきました。ほどよくコクのある味わいが山菜の天ぷらに良く合います。 そのみんの春のお気に入りの組み合わせです♪

マットな黒にゴールドのラベルは、今風くずし懐石のお店にはしっくりきます。ワインは味わいだけでなく装いも重要です。特にレストランではね。

この後、オー･ボン･ブルゴーニュでふぐ会用のシャンパンを購入。これでバランスよく、面白いセレクトになりそうです。

【本日のワイン】

ルノーブル　ブリュット・アンタンス　ＮＶ

１２日はヴァン・ピックルでワイン･パーティーがありました。パーティーと言うよりはワイン会で、ローヌからビオの作り手が来ていました。

彼はルネ・ジャン・ダール。かなりの日本贔屓らしく、このところちょくちょく日本へやって来ているようです。テーブルに来てくれたので、ＳＯ２についての質問をしました。やはり日本に運ぶにはごく少量はＳ０２が必要なようです。それと夏に輸入しない事！だって。(笑)でも確かにその通りなんですよね。リーファーコンテナって言っても、港についてから倉庫に運ぶまでの数十分だって炎天下であれば４０度近いわけですから、あっという間にワインは劣化します。ビオ購入のポイントはお店選びとインポーター選びかな？

この日一番美味しいと感じたのは最後のエルミタージュ’９８。素晴らしい！他のものとは全く違う味わいでした。

エチケットの可愛いサン・ペレイもオススメ！２年位前からのそのみんオススメスパークです。

【本日のワイン】

サンペレイ

クローズ・エルミタージュ’０４

クローズ・エルミタージュ・ブラン’０１

サンジョセフ’０４

エルミタージュ’９８

１４日はホワイトデーですが、イタリアワイン･クラスは赤ばかりでした。(笑)泡からしてブラケットダックイ。飲んだ事あります？一般的には濃い赤の微発泡ワインです。でも、ガンチアのブラケットダックイは綺麗な色でマスカットの香りがして飲みやすいものでした。アルコール度も低いので、お酒が弱い方でも飲めそうです。

この日は黒木先生のフランス土産のチーズもあって、なんと５種類♪どれも美味しかったですが、一番のお気に入りはロビオラ・トレ・ラッティでした。ドルチェットダルバとの相性が良かったです。

【本日のワイン】

サンヴァンサン・ワインスクールのブログをご覧ください

http://blog.livedoor.jp/chardonnay8022/

金曜日はお休みを取って、午前中はＤ＆Ｄへスクールの取材。と言ってもワイン担当の方を紹介していただいて、お話を聞き写真を撮ってきただけです。後はランチ用にミニシャンパンとオーガニックのお店でチキンサラダを買ってきました。それにしてもあのオーガニックのお店は高い！確かに美味しいんだけど、チキンサラダに1400円は出さないよぉ～。サラダとシャンパンで２千円？ある意味豪華なランチです。

この豪華ランチを持込んで新幹線へ。午後からはフーデックスです。ちょっとしか見れないけどね。

【本日のランチ】

マム　ミニボトル

フーデックスは昨年より早くから片づけが始まっていて、あまり飲めず・・・全く何しにいったんだか。来年は朝から行くぞー！

それでも知人のインポーターを見つけてスペインワインはいただきました。たくさーんいただいたのですが、名古屋まで持って帰れないのでほとんど東京のお友達に差し上げました。この１本は飲んだ事がなかったし、お気に入りのアバディア・レトゥルタのワインだったのでお持ち帰り♪

スペインらしいぶどうの凝縮された甘さと旨さが口いっぱいに広がり、素直に美味しい、それでいて上品なワインです。翌日は一層タンニンがなめらかになり、朝からするすると飲めてしまいました。(笑)市価は５～６千円と伺いましたが納得の味わい。でも、もう少し安いと嬉しいなぁ。それにしても、アメリカを意識したワインを作っているとは聞いていましたが・・・エチケットには「エステイト・グロウン」とあります。まるでアメリカワインのようです。これにはちょっと驚きました。

【本日のワイン】

アバディア・レトゥルタ　セレクション・エスペシャル’０４

土曜日の東京ディナーは初トトキだったのですが、このお店は写真撮影禁止なんですよねー。カウンターのカジュアルなお店なのに。割烹料理屋さんがフレンチを作っているような、職人的な雰囲気がお店にありました。お料理もとっても良く出来ていたのでブログで紹介できないのが残念でした。 

風邪で絶不調の月曜日、そのトトキからお手紙が届きました！手書きです。夜中まで営業しているお店ですから、お仕事が終わってすぐに書かれたのだと思います。有名店なのに、細かい心遣いです。なかなか出来る事ではないですよね。今回はグラスワインしか飲みませんでしたが、次回はじっくりと１本楽しみたいな、と思わせてくれるお店でした。

【本日のワイン】

風邪で絶不調のため休肝日

このところ忙しかったせいか、風邪をこじらせてしまいました。なんと５日間もワインを飲んでません！ふつーなら禁断症状が出るところですが、ワインを飲む事が思い浮かばないほどの風邪でした。。。それでも以前からの約束だったのでイハラにお出掛けです。が、一緒に食事に行った友人にも「今まで見た中で最も元気がないけど、大丈夫？」と言われてしまいました。これでも今週の中では最も元気なんですけどぉ～。まだ笑顔を振りまけるほど回復せず。 折角のお料理もイマイチ味がわからず残念！本当にしつこい風邪です。

イハラいいお店なんだけど、難点はグラスシャンパンがない事。これがいつも私の足を遠のかせるのです。フルボトルはあるので４人以上で行くと楽しめると思います。そのうちそのみん会もやりたいなぁ。

この日は友人がボーヌを持込んでくれました。お手ごろブルゴーニュ。しかし香りが全然わからない！飲んでみると美味しいような気がするんですが、自信を持って言えないのですｘｘｘ薬を飲んでいるせいもあるのかな？いいワインだと思うんだけどな。う～んもったいない。今度は元気なときに飲みたいワインでした。

【本日のワイン】

ガンチア　プロセッコミニボトル

ボーヌ　クロ・デ・ラ・ショーム・ゴーフリー’０２　アントナン・ギヨン

土曜日は少し調子が良かったので、イタメシ作ってプロセッコ。プロセッコってやや甘いものが多くてあまり得意じゃないんですよね。でもこれは雑誌「ｄａｎｃｙｕ」で大きく取上げられていたので買ってみました。雑誌に取上げられているワインって試してみたいよね？それにしても二日連続のプロセッコ。シャンパーニュ派のそのみんにしてはとても珍しい事です。  

すっきりとまさにドライな印象。洋ナシと言うよりは日本の梨のようなイメージかな。シャンパーニュのような高級感はないけど、重たくない分ビール代わりにクイクイと飲めそう。これからの季節にぴったりな感じのスパークリングです。２２００円と言うお値段もいいです。ハーフがあったらお風呂上りに飲むんだけどなぁ。  

【本日のワイン】

スプマンテ・プロセッコ・エクストラ・ドライ　ＮＶ

←あ、飲んだのはブリュットでした。

このところブログのＵＰが遅れてます。ゴメンナサイ。早く追いつかねば！

さて今日は３月２７日の丸栄さん主宰のワイン会です。この会はマルコホールのワイン会と同じくいつも日程が合わなくて出られないでいたの。初参加です。

会場のオーパスは昨年出来たお店のようでカジュアルで若々しさのあるお店でした。ワインは春をテーマにしていたようで優しい味わいでした。いいなと思ったのはチーズとソーテルヌ。ソーテルヌはフォアグラに合わせて出たのでしょうが、もちろんチーズとの相性もバッチリです！ワイン４種類、チーズ４種類、とフレンチのコースで会費１万円なら初心者でも上級者でも満足納得の会ではないでしょうか。

メンバーにも恵まれていて、そのみん会メンバーも４人いましたからリラックスして楽しめました。チャンスがあればまた参加してみたいな。

【本日のワイン】

フェッラーリ・ロゼ

クラウディ・ベイ　ソーヴィニヨン・ブラン’０５

クラウディ・ベイ　ピノ・ノワール’０４

ＣＨ．ギロー’８９

２９日はサンヴァンサン。レジオン３もあと少しです。この日も風邪で絶不調・・・今回のテーマは「南ア他」なんだけど、一番印象的だったのは中国のシャルドネでした。だってシャルドネっぽくないです！(笑)それに中国って赤ワインしか飲まないって聞いてたんだけどな。妙な味です。お香のような香りもするし。ライチのような気もするし。まさに中国ワインの味わいでした。

次に印象に残ったのは南アのシュナンブラン。ロワールよりかなりグラマラス。来月のそのみん会で比較してみたいな♪

【本日のワイン】

サンヴァンサンワインスクールのブログをご覧ください

３月そのみん会はそのみんママ宅でお雛様＆お花見ＢＢＱワインパーティーでした。

ところが！数日の寒さで桜は１分咲き・・・左端の花は桃の花です。でも沢山のワインと美味しいワインと楽しいメンバーでお昼の会は２２時まで続きました☆準備と片付けは大変だけどみんなが楽しんでくれると本当に嬉しい♪

途中、３月末で店長を退任するエノテカの井上君が来てくれました。いつも何か企画するたびに強引に手伝わせてました。ありがとう。えらくなってからもよろしくね♪

【本日のワイン】

３０本もあるので来週写真でみてね。