２６日はのんびり過ごして、夕方ちょっとお買い物。
帰って今日はウチごはん。オリーブオイル派のｓｏｎｏｍｉｎが作るとイタリアンもどきになります。この日はイチジクと生ハムのオードブル、トマトソースのパスタ、鶏のハーブ焼き。お友達にいただいたハーブソルトが最近のお気に入りです♪塩辛さが柔らかくって、ハーブもほんのりなので使いやすいです。
ワインはキャンティクラシコ、といきたいところですがイタリアワインが手元になくボルドーにしました。
軽めのポムロールですが、０３年はチョコ甘い香りが強いようです。このお料理にはちょっと甘みが強いなぁ。でも、なめらかで飲みやすいワインです。エチケットも素朴な感じでオススメ。
最近飲んだウチワインたちです。
お値段は１０００円台から３０００円台。
でも一番気に入ったのが１０００円台のワインだったりします。ウチワインってレストランのワインとはやっぱり違います。ワインの楽しみ方は色々です。
【本日のワイン】
ポムロール レセルヴ’０３ クリスチャン・ムエックス