この日はイハラさん
http://www.gourmet-farm.com/ihara/
ここのお料理、すごーく好き
新玉ねぎムース、ウニ添え
持ち込んだワインはスペインはモンテレイという産地の赤ワイン
バスタルドやメンシアの品種が使われ、すっきりした味わい
テンプラニーリョしかスペインワインを飲んだことがない方には驚きかも。
メインの鶉と相性良かったですよ
シメは鮑のリゾット
ちっちゃーいストウブが一人１個ずつ出されます。
お店を出たらネコさんがちょこんと。
犬派のＳｏｎｏｍｉｎですが、カワイイ～
【本日のワイン】
キンタ・ダ・ムラデッラ アランダ・ティント’０７