春のミルクスープ (sonomin)

春のミルクスープ

この日はウチご飯

芽キャベツ、新玉ねぎ、新人参など春の野菜とアサリを使った、

まるでシチューのようなミルクスープ。

メインはメカジキのハーブソテー

チーズものっけてみました

パスタは中途半端に残ったショートパスタを使ってアーリオーリオ

鰹節の粉の様に掛かっているのはボッタルガ

粉のボッタルガは安いけど味がイマイチ・・・

でもトースターなどで火を入れてから使うと、結構イケますよ

【本日のワイン】

ネゴシアン・ルロワグラン・オーディネール・ブラン

投稿者: sonomin 日時: 2011年04月03日 14:28 | パーマリンク

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