この日はひとりでウチご飯
あまりお腹が空いてなかったので、簡単にきのこたっぷりのパスタと
トマトのマリネ
お供ワインは前日飲み残してたプロヴァンスのロゼ
夏によく冷やしたプロヴァンス・ロゼ、好きなんです
特にこのオットーのロゼは大好き
ぽってりとしたかわいらしいボトル
淡いサーモンピンク
そしてなんといってもじゅわ～んと広がるジューシーでスパイシーな味
ロゼっていうと甘口だと思っている方が多いようですが、現在人気なのは辛口ロゼです。
オットーもジューシーですが、もちろんすっきりした辛口
モナコの高級ホテルでは、ランチタイムにこのロゼが何本もオーダーされるとか
これ１本あれば、気分はセレブ･バカンスです
デイリー・ロゼにするには、少々高いですが・・・
残暑厳しい今年の夏には、もう１本必要かも
【本日のワイン】
オットー バンドール・ロゼ クール・ド・グレン シャトー・ロマサン’０９