この日はシュヴァリエで恒例、誕生会の「反省会」
が・・・北村さんから
「反省会
決起集会の間違えじゃないんですか
」
って言われちゃって。
ま、確かに反省会ってワインセレクトじゃないですよね
このころになると海水温も下がり、お魚も三河一色産です。
ペルドロールージュも今回の方がイイ出来では
幹事の皆さまと私の密やかなお楽しみです
【本日のワイン】
ジャック・セロス イニシアル
パトリック・クレルジェ サン＝トーバン シャン・ティロン’８９
ＣＨ．パヴィ’８１
シャルル・ノエラ クロ・ド・ヴージョ’７２