そのみん日記　Blog-sonomin

この日はＲＹＯＧＯＫＵでお食事

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23029616/

最近仲良しのおにーさんの誕生祝い

いつもお世話になっているので、この日はお店もワインもＳｏｎｏｍｉｎセレクトです

「Ｓｏｎｏｍｉｎさんがそんなに気を使うお相手って、何者なんですか～」

と、マダムにも言われてしまった・・・

私っていつも気を使わない人だから

ワインは私がサンジョベーゼに惚れ込んだきっかけのワイン

前日抜栓で持ってきたけど、それでも若い

その味わいはワイン専門誌によれば「暴力ギリギリの強いタンニン」

・・・ホンっと暴力的でした

それだけにポテンシャルを感じる１本でもあります。

でもこのワインはお祝いのディナーに選ぶのは配慮が足りなかったかな

若いワインをセレクトしたのには私なりに理由があるんですけどね。

とりあえず今はこの味を覚えておいて下さいませ

これからも一緒にワインをお勉強できますよーに

【本日のワイン】

カヴァッレーリ フランチャコルタ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ＮＶ

サンジュスト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ’０６

この日は超久しぶりにラ・リリアーナでお食事デート

http://www.la-liliana.com/mapppa007/index.html

とにかくウチから遠いんですよ・・・

なのでなかなか行かないの。

いい機会でした

長いこと行かないうちにお料理が少しエレガントになったような

ワインはグラスでセレクトしていただきました

ただ・・・

酔ってしまって、あまり記憶がありません

だけど２軒目でこのワインをブラインド

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23036805/dtlrvwlst/1687607/

ありえなーい

でも美味しいから飲んじゃう

で、泥酔

３軒目のアッズッラでの記憶はほとんどありません

http://osterialaluna.ciao.jp/azzurratop.html

ごめんねー

こうしてグラッパの力を借りていやな思い出も、忘れられない記憶も全て消え去るのであった・・・

（そんなつもりじゃないんだけど）

【本日のワイン】

グラスで沢山

ルーミエ ボンヌ・マール’８８

グラッパも何杯か・・・

この日はいただきものの白ワインをアスパラに合わせました。

なんとオランダのワイン

オランダは国土も狭いし、北緯も高いし、水の国・・・

まさかそんな国で１５世紀からワインが造られていたなんて考えもしなかったです

ワインって、本当にどこの国でも造られているんですねー

味わいはすっきり爽やか、でも意外と酸は高すぎず、ほろ苦さがあって野菜に、和食に合いそうですよ

【本日のワイン】

アポステルホーフェ ミュラー・トゥルガウ’０８

ＧＷには早い時間からワインを♪

久しぶりにガザットさんへ行ってきました。

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23006992/dtlblog/

外はまだ明るーい

ここは金曜日にマグナムシャンパンをグラスで出してくれるのです。

←こんなお得な企画もあるので金曜日に寄ってみてね。

最近は赤ワインもマグナムで用意している事もあるそうです。

ここの定番料理といえば、秋刀魚のコンフィですが

このところ「岡崎おうはん」という鶏肉に力を入れているらしいです

これは岡崎おうはんの赤ワイン煮+

独特の雰囲気のあるお店です

ご主人とシャンパン談義に花が咲きました。

【本日のワイン】

グラスで色々

この日は会社の後輩の結婚式

他の女子社員と社長と同席でした。

花嫁さんとってもステキです

結婚って大変な事もあるけど・・・

ひとりでいるよりきっと充実した人生になると思います

どうかご主人に対する思いやりと気遣いを忘れずに。

お料理は和洋折衷。

桜風味のパンが美味しかった。

披露宴では担当されたサーヴィススタッフの女の子の手が震えてるのが

わかってしまって

代わってあげたくなりました

【本日のワイン】

セグラヴューダス ブリュット・レゼルヴァ

披露宴の後はお茶して次のお席へ

と言っても披露宴の２次会じゃありません。

ＨＰの「そのみんへのメッセージ」によく投稿してくださるＷさん。

富士山の撮影帰りに名古屋で一緒にお食事させていただきました。

場所はグランコートのたん熊北店さん

http://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/restaurants/tankuma_kitamise.php

いつの間にたん熊さんになってたんでしょ？

全然知りませんでした。

ワインも置いてあったのですが、好みのものがなく、グラスも好みでなかったので

今回は日本酒で

久しぶりに越乃寒梅をいただきました

披露宴であんなにカヴァ飲んだのに。。。

お話が尽きず、お店から半分追い出されるようにして、お開きとなりました

Ｗさ～ん

また名古屋に来てくださいね

【本日の日本酒】

越乃寒梅の・・・なんだか忘れました。

アペリティフの日って知ってますか

６月の第１木曜日に設定された記念日で、フランス語で「食前の飲みもの」を意味するアペリティフやアミューズ・ブーシュを楽しむ日です

http://www.franceshoku.com/aperitif/nagoya.html

今年は名古屋でも開催されます

初日の６月２日にはテレビ塔のタワーレストランでイベントが開催されます

有名シェフやソムリエールのアミューズやサービスが楽しめますよ。

もちろん、Ｓｏｎｏｍｉｎも行く予定でーす

チケットは参加店などで販売しています。

オフィシャルサイトでも購入できます。

http://aperitif.jp/

４千円でオープニング・イベントの入場と、６月２日～３０日の間、

参加４２店で「アペの日セット」がいただけるダブルだ楽しめるチケットです

是非参加してくださいね

みんなでＮＡＧＯＹＡを盛り上げよう

この日はお料理教室。

アルザスのお料理、タルト・フランベを作りました。

超高級惣菜パンのようです

白ワインとぴったり

夜はウチごはん＆ワイン

お供は日本一売れているスプマンテ（だそうです）のサンテロ。

ラベルもキレイな色ですが・・・

コルクのにこちゃんマークがカワイイのです

【本日のワイン】

ピノ・グリ’０６

サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ・ブリュット

この日は千亀さん

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23001704/

次回ワイン会ではお世話になります

千亀さんで卵というと「ちょうちん」が有名ですが、

実はウズラ卵もオススメ

だって・・・ゆで卵を串焼きしているはずなのに

黄身が半熟なんです

この季節はフルーツトマトもオススメです

お供はスペインの赤ワイン

ちょーと甘みが強く感じました。

もう少し冷やした方が良かったかな

【本日のワイン】

モナスティルＳ・Ｘクルニー’０４

http://item.rakuten.co.jp/wine/620442/

この日はまる福さんでトン平食べながらワイン会の打ち合わせ

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23032681/

大体のテーマは決まってるんだけど、どーもしっくりこない

もう少し考えてみるか・・・

お供ワインは前回に引き続きルロワのヌフ。

やっぱ美味しい・・・のですが、前回と同じヴィンテージなのに若々しい。

かなり瓶差を感じました。

【本日のワイン】

シャトー・ヌフ・デュ・パプ’００ メゾン・ルロワ

この日はルーナでお食事デート

http://osterialaluna.ciao.jp/lunatop.html

時間がはっきりしない時にとっても便利なお店です。

待ち合わせに使って、そのままご飯なーんて事もしばしば。

この日ものんびりワインとお料理をいただきました

【本日のワイン】

グラスで色々

この日はネイルのお直し

どーも最近お直し多いです・・・

ネイルのついでについお買い物。

アガタでブレスレット買っちゃった

今年流行のマリン風

チャームを追加できるので、これからも色々買い足しちゃいそう～

http://www.agatha.co.jp/catalogue/index.html

帰りにけいくんとエノテカで待ち合わせ。

オリヴィエ・ルフレーヴの飲み比べセットがあったので、試してみました。

・・・若い

特にバタールは「今飲むな～」って言いたいくらいでした。

でも美味しいし、勉強になるよね。

日曜日に開催されているワインショップ・エノテカのザ・ワイン・デイズでの飲み比べ、時々利用しています

http://www.enoteca.jp/company/shopinfo.html

メルマガ登録すると、飲み比べワインのお知らせが来ますよ。

【本日のワイン】

オリヴィエ・ルフレーヴ

グラン・クリュ バタール・モンラッシェ’０７

シャサーニュ・モンラッシェ １ｅｒラベイ・ド・モルジョ’０８

この日はお土産に美濃忠さんの「初かつを」をいただきました。

http://www.minochu.jp/katsuwo/index.html

季節感があって、いただくと嬉しいお菓子のひとつです

しかも普通の半分の大きさ

こんなサイズあるんですね。知らなかった～
小家族や一人暮らしの方が多い昨今、便利ですよね。

夜はウチワイン

いつもよりちょっと熟成したブルゴーニュ。

シュニュって、味だけでなくラベルが可愛くて好き

【本日のワイン】

ジュリエット・シュニュ コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ・ルージュ’９０

この日はもちづきでお食事・・・と思ったら、ちょっと違いました

http://gourmet.walkerplus.com/151461002255/

ＦＯＲＺＡｄａＮＡＧＯＹＡというイベントで、ラ・ベットラ・ダ・オチアイにて６人のシェフの競演

http://www.la-bettola.co.jp/

震災復興チャリティ・イベントです。

何とも豪華な競演で、イザーレ・シュウ、壺中天、もちづき、ケイヤ、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ、フォルテッシモ・アッシュ、それにパンのコルクさんのコラボレーション

全く知らなくて、驚きでした

でも会場には知り合いも何人かいて、さすがに美味しい物好きぞろい

インパクトがあったのは６人のシェフによる前菜の盛り合わせ

もちづきさんとイザーレ・シュウさんの共演による椀物もオドロキ

かなりボリュームのあるコースで、最後の豪華なデザートは食べきれず

ワインはグラスで色々とラフェットの戸田くんがサービスしてくれました

で、コレで帰ればいいのですが、美食の余韻に浸りにもう１軒～

タパス＆ワイン クエバで〆シャンしてきました

http://cueva.jp/pg1.html

ここのマダムとは知り合いなのですよ

何故か東京のワインパーティーなどでばったり会うのですが

今年のシャンパンパーティーには来てくださるとか。

お会い出来るのを楽しみしておりまーす

【本日のワイン】

グラスでいろいろ

この日は急遽ヴァヴァンでお食事

http://www.brasserie-vavin.jp/

でも・・・ダイエット中なので野菜中心

ヴァヴァンはローストチキンで有名だけど、野菜やお魚も美味しいのです。

このカルパッチョもシェフが釣ってきたものだとか

お食事兼ねて、シャンパンパーティーのお願いもしてきました

いつもご迷惑をおかけしますが・・・今回もよろしくお願いしまーす

【本日のワイン】

グラスでいろいろ

この日は東京へ

震災後初めて行きましたが、やはり駅などでは節電モードで照明が暗かったり、エスカレーターがところどころ止まっていました

でも丸の内は活気がありました

レストランではパーティーが開かれていたし、セレクトショップはひっきりなしにお客が出入りし、フィッティング待ち。

日本の経済はがんばってるみたいです

夜は超久しぶりにお気に入りのグット・ドール・クラッティーニ

http://www.goutte-dor.com/crattini/

グラスでワインをいただきながら、お通しのリエットとパン

これが美味しくて、ワインが進んじゃうのです。

定番のリチャードサラダ

野菜のフリットなんかも頼んでみました

さくさくして油っぽくありません。

赤ワインはテスタマッタ

飲むのは何年振りでしょう。

日本初上陸の時は全然買えなくて、探したものです。

今はかなり購入しやすくなりました。

と言っても価格はあまり下がらないけど

素晴らしく美味しいサンジョベーゼです。

まだまだ若くてタンニンも強いけど、果実味がじゅわーんと口の中に広がる感じで、シアワセ

このお店、お隣の横浜君嶋屋さんとつながっていて、ワインが丸の内としてはかなりリーズナブルです。

君嶋屋さんで購入したワインは持ち込み料１，０５０円で飲む事が出来るとか。

ワイン好きにはお勧めのお店です

店内はいつも満席

この日もお隣はステキな丸の内のレディが女子会中でしたよ

【本日のワイン】

テスタマッタ’０４

今回は三井ガーデン・ホテル・プレミア銀座にお泊りです。

http://www.gardenhotels.co.jp/ginzapremier/

便利な場所だし、お洒落なロビーなのですが・・・

バスルームから見える夜景もキレイなのですが・・・

シャンパン型バスジェルもあるのに・・・

何故か全く色気を感じない室内

何がいけないのか

その答えがこの自動販売機にある気がします。

客室フロアの自動販売機はビールと缶チューハイばっかり

これだ・・・

完全にオヤジ向けビジネスホテル仕様です

お仕事にはおススメのホテルですよ。

【本日のワイン】

ダイエット中のためねるシャンは無し・・・

翌日はゆっくり起きて、お昼は天ぷら近藤さんへ

http://allabout.co.jp/gm/gc/224483/

滅多に来れませんが、私の愛する天ぷらやさんです

というか、ここで天ぷら食べると他で食べられなくなります。

東京で一番美味しい天ぷらやさん、という事は世界で一番美味しい天ぷらやさんって事です（断言）

絶対１度は行って欲しい名店です。

本当は天茶や、名物のさつまいもの天ぷらが食べたいところですが・・・

ここはガマン

でないと胃が辛くなります

さつまいもの天ぷらは４人で１個にするとちょうど良いですよ。

午後は国立新美術館へ

http://www.nact.jp/

現代アートの展示会。

かなり面白かったです

写真でお見せできないのが残念。

その後は用事を済ませて横浜へ

夕食は横浜高島屋にあるうなぎの横浜野田岩へ

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14001307/

名古屋ではうなぎは蒸しませんから、全然違うものです。

美味しいのですが、何故だか沢山は食べられないの

文化の違いでしょうか

デザートの水羊羹は手作りって感じでほっこりします

【本日のワイン】

珍しく休肝日

この日はＴ子さんちのバラとワインの会

今年はお天気にも恵まれて・・・暑いくらい

お料理を作ったり持ち寄ったり、ワインを持ち込んだりの楽しい会です
そのみんはスペインのパコ・イ・ロラを持っていきました。

エチケットの水玉もかわいいしい、味わいもフレッシュで好評でした

もちろんバラも鑑賞

お誕生日のお二人にはケーキが用意されます

食べて飲んでおしゃべりして・・・しかも暑いので、シエスタタイム

ついつい長居してしまう楽しい会です

【本日のワイン】

パコ・イ・ロラ’０８

他皆さん持ち込んだワイン

この日はウチご飯

定番の鯛のカルパッチョ。

塩漬けケッパーとピンクペッパー、美味しいオリーブオイルをかければ出来上がり。

簡単

お供は人気のカヴァにしました。

デザートはハーゲンダッツのアイスにコレド日本橋の箔座日本橋で購入した金箔たっぷりのラスク

http://www.hakuza.co.jp/company/shop06.html

栗味でアイスとぴったり

箔座には箔に関する多くの商品があって、面白いです。

器だけでなく、お菓子やアクセサリー、化粧品までイロイロ

Ｓｏｎｏｍｉｎもボタンを買ってきました

レースや貝に金箔が施されています

【本日のワイン】

ウ・メス・ウ・ファン・トレス カヴァ・ブリュット