この日はＲＹＯＧＯＫＵでお食事
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23029616/
最近仲良しのおにーさんの誕生祝い
いつもお世話になっているので、この日はお店もワインもＳｏｎｏｍｉｎセレクトです
「Ｓｏｎｏｍｉｎさんがそんなに気を使うお相手って、何者なんですか～
」
と、マダムにも言われてしまった・・・
私っていつも気を使わない人だから
ワインは私がサンジョベーゼに惚れ込んだきっかけのワイン
前日抜栓で持ってきたけど、それでも若い
その味わいはワイン専門誌によれば「暴力ギリギリの強いタンニン」
・・・ホンっと暴力的でした
それだけにポテンシャルを感じる１本でもあります。
でもこのワインはお祝いのディナーに選ぶのは配慮が足りなかったかな
若いワインをセレクトしたのには私なりに理由があるんですけどね。
とりあえず今はこの味を覚えておいて下さいませ
これからも一緒にワインをお勉強できますよーに
【本日のワイン】
カヴァッレーリ フランチャコルタ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ＮＶ
サンジュスト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ’０６