ちょこれーと！ (sonomin)

もうすぐバレンタインですねー。

各デパート、バレンタインイベント真っ盛り

栄の三越７階催事場ではフレイバーさんがアミシュ・カントリーの名前で

焼きたてブラウニーが販売されています。

これは美味しい～

日持ちがしないので、バレンタインというより焼き立てをその場で食べたい「おやつ」ですね。

チョコ好きなので、色々お土産にいただきます

今年伊勢丹イチオシがファブリス・ジロットのアクアカオ。

カカオを水で煮だしたカカオジュレがサンドされたようなボンボンです。

どーやって作るんだろ？

確かに技術の高さを感じる逸品です。

こちらはタカシマヤオリジナルのマーク・デュコブ×中村藤吉本店

抹茶やユズ風味は最近海外でも良く使われますし、根強い人気がありますね。

実は私はあまり得意じゃないんですが

抹茶やユズの風味がしっかり出ていて、これもアリかも。

こちらは日本未発売

ジャン・ポール・エヴァンのショコラ・アペリティフ・オ・フロマージュ

中には４種類のチーズ（シェーヴル、エポワス、ロックフォール、ポンレヴェック）

風味のチョコレートが入っています。

ジャン・ポール・エヴァンは日本でも販売されていますが、このシリーズは賞味期限が短いこともあり、日本未発売なんです。

以前パリのお土産にいただいて以来、大好きなショコラです

今回はＯさんがパリ土産に買ってきてくれました。

ありがとうございまーす

三越を出て、エノテカで夕飯用にワインを買って勝手屋へ。

サッシカイアファミリーがアルゼンチンで作るピノです。

が・・・私には甘みが強すぎます。

やっぱニューワールドは苦手

〆は定番かぼすご飯

さっぱりしてて、シメにはぴったりです。

【本日のワイン】

バルダピノ・ノワール’０７

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