この日は忙しかった・・・
まずはランチワイン会
先日お会いした林基就さんのセレクションワイン会です。
会場は丸の内のクラシコさん
http://www.classico-cucina.com/index.html
林さんに負けないくらいイタリアワインに暑い・・・じゃない
熱い男、田川ソムリエがいらっしゃいます。
昼まっから濃そうです
会場にはアッズッラの桜井君も
さて、会はロゼフランチャコルタから始まる華やかさ
ですが、お料理も負けていません
どー考えてもランチのボリューム、内容ではありません
聞けばイタリアの林さんと電話で話しながら、お料理を作って確認したとか。
努力の結果ですね～
それにしても林さん、当然とはいえ大活躍でした。
「林劇場」とでも言ったような独特の雰囲気があって、とても楽しめました
お疲れ様でした
また名古屋でワイン会開催して下さいね
【本日のワイン】
ムラトーリ フランチャコルタ ブロリータ・ロゼ
リッキ メディアーノ・ガルダ・シャルドネ’０９
クパーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ’０７
ヴィジン ランゲ・ネッビオーロ ムーディー’０７
他