毎年３月初旬はフーデックス。
・・・なのですが、今年は名古屋でイベントが集中していて見学を断念しました
断念の決定打はアンティキでのケンゾー・エステイト・ワイナリー・オーナーズディナー
なんとオーナーの辻本さんがいらっしゃると聞いてびっくり
http://www.antichi-jp.com/topics/index.php#23
「ケンゾー・エステイト」はカリフォルニアにあるカプコンＣＥＯ辻本憲三さんのプライベート・ワイナリーです
栽培家デイビット・アブリュー、醸造家ハイディ・バレットというカリフォルニアワインのスーパースターが造り上げるワインは、メーリングリストと限られたレストランでしか出会うことができません。
名古屋のレストランではアンティキのみでの取り扱いとなります。
理由は生産量が少ないので、市場に出してしまうとプレミアがついて高価になりかねないからだそうです。
そうしていても生産量が最も少ないＡＳＡＴＳＵＹＵなどは１年もたないそうです。
だからメーリングリスト登録しても、３本セットに１本しかＡＳＡＴＳＵＹＵは入っていないんです
今回はそのＡＳＡＴＳＵＹＵもたっぷり飲めました
お料理は野々ちゃんだしね
今回も初めてお会いしたＭご夫妻と同席でした。
でもすっごーく良い方で、楽しいディナーとなりました
しかし・・・
驚いたのはアンティキオーナーの林さんの挨拶。
この会を開くことになったきっかけは私だと言うのです
以前、辻本さんの講演会で「いつかワインを造りたい」という話を聞いていたが忘れてしまっていたら、私が昨年アンシャンテッド・フォレストを持ち込んだ事で思い出したんだそうです。
びっくり
ご縁ですね～
おかげで話を聞いた辻本ご夫妻ともお話できて、大満足のディナー会でした
【本日のワイン】
すべてケンゾー・エステイト
ａｓａｔｓｕｙｕ
ｒｉｎｄｏ
ｍｕｒａｓａｋｉ
ａｉ