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ラ・フェンテ

この日は久しぶりにスペイン料理のラフェンテへ

http://ggyao.usen.com/0005014423/

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お料理はお任せのコースにしました。

アミューズが3種類。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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生ハム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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モルシージャ。

お米入りのブータンノワール?

上品なお味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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オマールのスープ仕立て

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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おさかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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炊き込みご飯

パエリアじゃないんですよ。

スペインにはいろいろなお米料理があるんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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メインディッシュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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デザートまでしっかりいただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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この日は赤を持ち込んだのですが、とてもエレガントで美味でした

確かに甘みは強いですが、クールで高級感があります

ソムリエのKちゃんも絶賛。

持ってきた甲斐がありました

アヴァンのテッルーニョ・デ・バルデエルナンド。(写真撮るの忘れました)

アヴァンシリーズの中で唯一ブルゴーニュタイプのボトルが使われているそうです。

なんと年産1800本

もう1本欲しいなぁ。。。

http://item.rakuten.co.jp/wine/620404/

 

 

【本日のワイン】

マルケス・デ・リスカル ブランコ・レゼルバ・リムザン’08

アヴァン テッルーニョ・デ・バルデエルナンド’06

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