| ■ 美味礼賛・肉の宴+イタリアワインセレクションのご案内 2015/10/28 (Wed) |
サルヴァトーレ・クオモ＆フードライナー
〜美味礼賛・肉の宴+イタリアワインセレクション〜
日時：１１月１１日㈬１９：３０〜
会場：サルヴァトーレ・クオモ名古屋店（052-564-0065）
名古屋市中村区名駅1-1-4ＪＲセントラルタワーズ１２階
内容：着席にて豚・鶏・馬・猪・鴨・牛のお肉フルコースとフードライナーのセレクションワイン６種類
会費：１５，０００円（税・サ込）
定期的に開催されているサルバトーレ・クオモさんの「美味礼賛」ディナー会。
今回はお肉好きな方に是非来ていただきたい、肉のフルコースです！
そしてワインはフードライナーさんのセレクトイタリアワイン。
ご存知カ・デル・ボスコから始まり、メインはバルバレスコ＆バローロで、
ドルチェに合わせてモスカート・ダスティまで用意されている大満足な内容です。
もちろん私も参加します♪
皆さん是非ご一緒してくださーい！
当日のワイン
１）カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ ＮＶ
２）モンテ・デル・フラ ビアンコ・ディ・クストーツァ・スペリオーレ
３）モンテ・デッラ・ヴィーニェ ロッソ・コッリ・ディ・パルマ
４）フラテッリ・ジャコーザ バルバレスコ
５）カッシーナ・キッコ バローロ ロッケ・ディ・カステレット
６）ブライダ モスカート・ダスティ ヴィーニャ・センツァ・ノーメ
《アンティパスト》
自家製ボーンインハム モスタルダ
百日鶏とフォアグラのオイルバス
わら焼き馬肉のタルタル
《プリモ》
猪肉のしゃぶしゃぶとゴボウのもちもちパスタ
《セコンド》
フランス産バトーカナールロースト
真空調理のローストビーフ
《ドルチェ》
参加希望及びお問い合わせはメールにてお願いします。
| ■ 10月そのみん会のお知らせ 2015/09/04 (Fri) |
テーマ：リカーゾリ男爵をお迎えしてキャンティを楽しむパーティー
日時 2015年10月14日㈬ 19時開場 19時30分スタート
場所 ルーセントタワー レストラン ラ エテルニータ2階
名古屋市西区牛島町6-1名古屋ルーセントタワー1階（tel:052-551-2002）
内容 バローネリカーゾリ男爵をお迎えし同社のワイン５種類とブッフェ料理を楽しみます
定員 ３０名（無理すれば４０名(笑)）
会費 おひとりさま６千円
毎年１０月は私の誕生日の為、そのみん会は開催しないのですが、 今年は特例です！
なーんと私の誕生日当日にトスカーナよりリカーゾリ男爵が来名するんです〜♡
もちろん私のお祝いにいらっしゃる訳ではありません(笑)
ワインのプロモーションにいらっしゃいます。
イタリア トスカーナ州の赤ワイン キャンティの 基礎を築きあげ
今日まで輝かしい功績を残してきた バローネ・リカーゾリ社より
32代目当主フランチェスコ・リカーゾリ男爵を名古屋にお迎えして
一緒にリカーゾリ社のワインを楽しんじゃおうという企画です！
当日は輸入元フードライナーの協力もあり、かなりお値打ちな内容となっています。
ウェルカムはロゼでかろやかにスタート
白のシャルドネ主体のトリッチェッラと
リカーゾリで最も重要なベースワイン、
赤のブローリオ キャンティ・クラッシコMGはフリーでお楽しみ頂けます。
SPECIALワインはチケット制で各1杯無料で
新たにキャンティクラッシコの最上位の格付けとなるグランセレッツィオーネ の称号を持つ
「カステッロ・ディ・ブローリオ」と その弟にあたる新たにリリースされた黒ラベルの
リゼルヴァの２種類をご用意いたしました。 合計５種類！
晴れなら夜のテラスも解放されますのでビル群の夜の灯りとともに
とびっきりの生産者のワインで楽しみませんか？
皆さまのエントリーを心待ちにしております♡
| ■ 満席御礼 2015/07/24 (Fri) |
９月そのみん会は定員となりましたので締め切らせていただきます。
次回１１月のイベントもスペシャルです！
ご期待ください。
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