この日はＫさんから松茸をいただきました
しかも国産の初物
３本で１０万円とか・・・
「松茸は鮮度が命よ
」
とのＫさんのアドバイス。
けど、この日はワインを持込んで、クラシコさんでお食事デート
なので松茸も持込み
という無茶をしてきました
そんな無茶なお願いも笑顔で（多少引きつってた気はするけど・・・）
引き受けてくれる田川さん
すばらし～
という訳で。
松茸はパスタと
グリルにして
サラダ仕立て。
１本きっちり使って下さいました。
どっちも美味しかった～
ワインは震災でラベルが汚れてしまったワイン
ラベルが汚れた事で、安くなっていたものを購入しました。
味は変わらないし、なんと言っても震災をくぐりぬけ、生き残ったワインなんて
かえってすっごく運が強そうじゃないですか
美味しいだけでなく、旬と強運をいただいた夜でした
【本日のワイン】
ウベルティ フランチャコルタ サブリミス リゼルヴァ
ラ・モンティーナ フランチャコルタ
ブルーノ・ジャコーザ バルバレスコ’０５