この日は５月そのみん会。
ｎｏｒｉｒｉｎとのコラボ・・・というよりｎｏｒｉｒｉｎ担当ワイン会です
一番気に入ったのは南アのシラーズ・ロゼ
味もさることながら、ラベルもすてき
なのに、日本未発売なんです
誰か南アで買ってきて～～～
会場のＭＡＳＡさん。
いつも本当にメニューを考えてくれています。
この日もひとくちフォアグラムースから始まって、
ワインを意識した内容
これはタイラ貝のソテーＸＯジャン風味に仕上げます。
塩焼きそばは野菜たっぷりのスペシャルバージョンです
デザートのアップルマンゴーと塩ジェラートもＳｏｎｏｍｉｎ好みで
南アワイン、ＭＡＳＡさんのブログでも紹介していただきました♪
http://ameblo.jp/teppan-masa/day-20110528.html
【本日のワイン】
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