連休明けは魯庵さんへ行ってきました。
水野シェフはＢＢＱワイン会に参加予定でしたが、お嬢さんの体調が悪く断念。
それでも美味しい子羊をわざわざ持ってきてくださいました
ありがとうございました
さて今回はアラカルトで色々
とりあえずパテ
カルパッチョ
トリュフ風味のサラダ
お魚料理
メインは鴨
ホワイトアスパラをあしらってあります
鴨のお供は持込した自然派アルザス・ピノ。
熟成した香りがたまりません
ブルゴーニュとは違った味わいが楽しめました。
最後のデザートまで美味しくいただきました。
水野シェフ、ご馳走様でした～
【本日のワイン】
ジョスメイヤー ヴァンダルザス ピノ・ノワール’９８