東京から帰って、この日はヴィンテージ１９７０
９月の話なので（←遅い！）ワイン持込み無料月間です
お相手の方と持込み対決
ｓｏｎｏｍｉｎはカリフォルニアの新しい白ワイン「美夜」
日本人が造ってる訳ではないのですが、この白ワインシリーズ、
全てが漢字２字で名付けられています。
私も初めて飲んだのですが、とてもカリフォルニアのシャルドネとは思えないエレガントな酸。
レモン、ライム、グレープフルーツの皮、ハーブ・・・
ブラインドならシャブリとでも答えるか
熟成したらどうなるのか・・・気になるワインでした
お相手の男性はウィスパリング・ドーヴ
カリフォルニアの謎のワインと言われている赤ワイン。
以前から飲みたかったのですが、全く見つからず
ところが彼は「コレ、もらった」とあっさり
他で飲まれちゃう前に飲ませてもらう事に
いや～～～美味しかったです
カリフォルニアの濃い赤が苦手なｓｏｎｏｍｉｎですが、
バランス良く丸くなったタンニン、抽出されたような濃さはなく、香りは複雑に開いていました
まるで上質なボルドー
好みです
「対決」と言うｊ事では、飲み頃具合で負けたかな～
でも美味しいワインがのめるなら、負けてもＯＫ
大満足の夜でした
【本日のワイン】
ダイアトム シャルドネ・美夜 サンタヒルズ’１０
ウィスパリング・ドーヴ ＣＳ スタッグス・リープ リザーヴ’０３