夜は池袋のワインバー・エスペルトさんへ
ここはそのみんがよく利用しているワイナリー和泉屋さんのお店なんです。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
ハルさんこと新井社長とワインを飲むのが、今回の目的のひとつだったんです
ところが・・・
その時デジカメ壊しちゃって
大した写真がありません
しかも泥酔状態・・・
でもアルス・ヘリピンスを飲んだ事は覚えてます
そしてマツ・エル・ビボエの美味しさに驚きました
後日、新井社長のメルマガのあとがきにその時の様子が紹介されました
ハルさ～ん、また飲みましょうね
〔あとがき〕
名古屋の有名ワインバーでサービスのお手伝いをしている
Ｕさんがフーデックスのために東京にいらっしゃり、夜、
エスペルトで一緒に飲みました。
和泉屋輸入のワインもワインバーで使ってもらっており
本当に感謝です。
女性のお客様はウルトレイア・サン・ジャックが、
男性のお客様はマツやデ・バルドスが人気があると
教えてくれました。
まずはカバを１杯。
その後、コストパフォーマンスの良いシャンパンを
お探しとのこと、ペトロ・ボネを飲みました。
次に飲んだのがスステリス2008(カステル・デンクス)、
ソーヴィニヨン・ブランに20％セミヨンをたしたワイン。
タレイア2008↓ の窒素未充填タイプがスステリス2008 
http://www.wizumiya.co.jp/item/5749.html
以前よりも落ち着きがでてきて美味しくなってきました。
そして赤はアルス・ヘリピンス2005 と
コマンドＧのラス・ウンブリアス2008と迷った結果、
アルス・ヘリピンス2005を飲みました。
昨日は『根菜の日』でしたが、とても美味しかったです。
2004年よりも果実味の抽出が上手くいったような
ニュアンスを感じました。
あたりも柔らかく、本当に美味しいワインです。
奥様の手書きのマークはさらに小さくなっていました・笑。
次回は『果菜の日』『花菜の日』にぜひ飲んでみたいと思いました。
アルス・ヘリピンス2005
人間の介入を極力避けた自然の味わいをお楽しみください。 http://www.wizumiya.co.jp/item/6256.html
そして最後はマツ・エル・ビエホ2008を、
他のマツとは全てが違うワインです。 http://www.wizumiya.co.jp/item/6296.html
さすがスペシャルキュヴェですね。
【本日のワイン】
ペトロ・ボネ
スステリス
アルス・ヘリピンス’０５
マツ・エル・ビエボ’０８