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今月はフランチャコルタとブルネッロを並べての会としました。
しかも生産者限定で、 全種類を飲むというのは今までにない企画でしたが、予想以上に楽しめました。

フランチャコルタはフェルゲッティーナにしました。
以前ワイナートの表紙を飾り、 それまで大手のフランチャコルタしか飲んだ事がなかった私にとっ てとても印象的なフランチャコルタです。 気になる飲み比べはサテンとミッレディ。 どちらもシャルドネ100%ですが、全く印象が違います。
サテンはクリーミーな泡でやや苦味を感じ、 ミッレディはしっかりした泡でコクを感じました。 でも一番人気だったのはロゼです。 美しいボトルもさる事ながら、バランスよく甘さ控えめで 黒ブドウの渋みも感じられる味わいでした。

ブルネッロはラ・フィオリータにしました。
先日生産者を招いてのディナー会に参加した時の印象が良く、 私にとっては復習を兼ねてのセレクト。(笑)
やはりブルネッロとリゼルヴァはクールできれいな仕上がりです。 特にリゼルヴァは香りも高く美味しくいただけました。 濃厚なだけではないブルネッロの良さを実感しました。

会場のRYOGOKUさん、ソムリエさんがいないのですが お料理もサービスもとても頑張ってくれました!
ありがとうございます。

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