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そのみん会も今回で８０回を迎える事が出来ました。
記念すべき８０回目はシャンパーニュとブルゴーニュのテクニカル担当？斉藤さんとのコラボワイン会でした。
（と言うより丸投げしちゃいましたが・・・） よく考えられたセレクトと資料で、感心いたしました。
（もしかしたら彼女が飲み比べてみたかったセレクトなだけだったかもしれませんが・・・）
バラエティに富んでいて、どれが良かったかと皆さんに伺った時も「古代品種のシャンパンが良かった」とか「ピノ・ムニエ１００％のが良かった」とかそれぞれでした。 産地、品種など、比較しながらのシャンパン・ディナーはとても有意義で、お好みのシャンパンのタイプが発見できた方も多いのではないでしょうか？
美味しいけれど、好きだけど、違いがわかりにくいと言われるシャンパン。 この会が少しでもお好みや味わいの違いを感じるきっかけになってくれれば、と思います。