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今年の会は最後までお天気が心配でしたが、 なんとか晴れてほっとしました。
桜には少し早かったですが、 BBQは十分楽しめる気候となりました。 持ち込みワインは今年もロゼが多かったですね。 「花見にはロゼ」が定着しつつあるようです。 ロゼは春野菜にも相性が良いので、 お料理との相性を楽しんでいただけたと思います。
意外と「花の香り」 のするワインというテーマで持ってこられて方が少ないのは、 少々残念です。 また皆さんスパークリングを飲みたい人が多いのに、 あまりセレクトされていませんでしたね。 セレクトワインは毎年傾向が違い、 ふたを開けるまで何が出てくるかわからない。 この手の会の面白さでもあります。

お料理は今年も管理人さんのBBQがメインです。 今回の目玉は「リブアイ」 と言われる高級ローストビーフに使われる牛肉! ロゼには合いませんが(笑)美味でした♪ また魯庵さんが持ってきてくださった子羊も好評でしたね。( 食べてないけど・・・)
sonominは今年も野菜料理を作りました。 毎年いくつか新作を考えるのは大変ですが、楽しみでもあります。 特に人気だったのはケーク・サレ、クミン風味のキャベツサラダ、 そしてダントツ人気はホワイト&グリーンアスパラでした。 やはり春を感じるお料理ですね。

最後に。 当日早くから来て手伝ってくださったり、 途中洗物を率先してして下さったりした皆さま、感謝です! また手土産やお料理を持ってきてくださった皆さま、 ありがとうございました! この会は今やもっとも準備片づけが大変な会となりましたが、 来年も是非開催したいと思いますので、 ご協力よろしくおねがいします♪

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