ロワールワインと春野菜
ロワールはビオの盛んな土地です。還元臭の気になるものもあり、飲みなれていない人はちょっと驚いたかもしれません。シュール．リーのミュスカデってもっと濃いと思ってた方、多いと思います。今年のミュスカデ．ヌーヴォーを飲んでみてください。シュール．リーにはちゃんと意味があると納得できますよ。
シュナンブランという品種は不思議な品種です。飲めば飲むほどわからなくなる。（笑）いくらヴィンテージが違うと言えど、今回のヴーヴレとオーモワンヌとカール・ド・ショームが同じ品種だと言われると、悩む人多いです。
昨年と比べて、味わいが全く違っていたのがクール・シュヴェルニ。オレンジの香りが薄れ、一層ドライな味わいになっていました。
この後に繊細なソーヴィニヨン・ブランだったので、かなーり真剣に飲みました。フレッシュ感を味わって欲しくてサンセールは０４年にしたのですが、若すぎて力を発揮できていないようでした。プイィ・フュメは繊細で、上品な味わい。
カベルネ・フランは予想以上に美味しかった！
どちらもピーマン香がなかったのは意外でした。ブルグイユは濃厚で動物臭が強く、最初飲みにくかったのですが、時間を置くと気にならなくなってきます。使い勝手がよさそうなのがシノン。綺麗な色と甘みがのっているのが好印象でした。
ジェネラシオンはすごいワインでした。恐らく今まで飲んだサンセールのピノの中で、最も濃厚でパワフル！しかし、残念ながら飲むには早すぎました。ロワールにもこういうピノがあるのですね。
ロワールワインの多くは、ボルドーやブルゴーニュの様に「偉大なワイン」ではないと思います。もっと日常を楽しむワイン。デイリーワインにロワールを加えるとワインライフに広がりが出来ますよ。試してみて下さいね。