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今回はロワールを代表するソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブ ランをメインに 「比較」をテーマにしたセレクトにしてみました。
ソーヴィニヨン・ブランはサンセールとニュージーランド、 加えてＸワインとして甲州種のきいろ香アン・オマージュ・ア・タ カの３種類ブラインド。 シュナン・ブランはヴーヴレと南アのブラインドをしてみました。
もちろん当てるのが目的でなく、先入観なしにワインを飲んでいた だきたくて企画しました。 その後は答え合わせの上、ロゼはロゼ・ダンジュとカベルネ・ダン ジュの比較。 赤はカベルネ・フランとピノ・ノワールを比較してどんなネタに合 うか、 飲み食べて楽しんでいたたきました♪
でもひとつ大失敗が・・・ ロモランタン出すの忘れました！！！
申し訳ございません・・・ と言うか、私自身すごく楽しみにしていたセレクトだったので残念 。 次回はこういう事のない様に気をつけます。 ごめんなさい。
まだまだ改良の余地ありのロワールワインとお寿司の会ですが、 来年もぜひトライしてみたいテーマです。