そのみんワイン日記 [ 新ブログ日記 ]

  14日:サンテミリオン
    Date : 2006/10/17 (Tue)
14日は二日酔い。(笑)
でも午後から野菜ソムリエのお友達のイベントを見にキリオに行ってきました。
二日酔いに効く、大根と柿のサラダなんか試食して。(笑)
内容はかなり勉強になりました!
しかも1時間もお話できるなんて、えらいなー。
感心しちゃう。

帰りに管理人さんちに夫婦で寄って来ました。
セラーと地下室見に行ったんだけど、犬と遊んでた時間の方が長かったような。。。
前日飲んだワインが美味しかったという事で、残りのワインを少しいただきました。
サンテミリオンのメルロー100%。
滑らかで非常に美味しくいただけました。これは買いです!
実はこのワイン、サンテミリオンの年産120本の超レアワイン「ラ・パール・デ・ザンジュ」のオーナーの御実家が所有するシャトーなんです。
お得感大ですよ♪
【本日のワイン】
CH.ベルローズ・フィジャック'01


  13日:ガッルーラと・・・
    Date : 2006/10/16 (Mon)
金曜日は偶数月恒例のワインクラブにおよばれしてきました。
今回はガッルーラでイタリアン♪
すっばらしー会でした。

全部美味しかったですが、飲んでみたかったのはリボッラ・アンフォラ。
北イタリアのリボッラ・ジャッラ種をアンフォラで醗酵させたワインです。
濃い色のドライなワインでした。面白いけど高いなぁ。
ガイヤ&レイはまだ若いですが非常に美味しく、私は最後まで少しだけ残しておいて香りを楽しみました。トリュフとの相性も素晴らしいです♪
赤も5本中4本がイタリア。1本だけボルドーだったのが却ってイタリアワインとの比較になり、面白かったです。
赤で素晴らしかったのはバローロとブルネロ♪
こちらもトリュフやポルチーニとの相性バツグン!
まさに至福の時となりました。

ここで止めておけばよかったのですが...
アクアヴィットを飲んだのが間違いでした。
2軒目のサミュゼで島さんが、誕生日のお祝いにシャンパンを開けてくれたのは覚えているのですが...
あんなに写真撮ったっけ?
3件目のルーナで白トリュフのリゾット食べたのは覚えているんだけど...
ワインは何を飲んだっけ?
蒸留酒には弱いそのみんでした。
【本日のワイン】
フランチャコルタ・ネフェルティテイ・ブリュット'00 ヴェッツォーリ(ロンバルディア)
リボッラ・アンフォラ'01 グラヴナー(フリウリ・ヴェネチア・ジューリア)
ガイア&レイ'04 ガイヤ(ピエモンテ)
アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ セッラ・モンティ'00 ネグラーレ(ヴェネト)
マエストロ・ラロ'97 フェルジーナ(トスカーナ)
インティスティエティ・リゼルヴァ・ソルデーラ'92 カーゼ・バッセ(トスカーナ)
バローロ・ラ・セッラ'94 ロベルト・ヴォエルツィオ(ピエモンテ)
CH.ダルマイヤック'89(ボルドー・ポイヤック)
ドゥ・ヴノージュ グラン・ヴァン・デ・プリンス'93


  11日:サンヴァンサン
    Date : 2006/10/12 (Thu)
そのみんはサンヴァンサンのワインスクールに通っています。
今シーズンはイタリアワインのコースにしました。

第1回は赤ワイン品種の比較です。
何と6種類ブラインド!
全然わかりませーん。(笑)
うちひとつはボルドーだったのですが、これは即わかりました。
イタリアワイン、好きなわりに修行が足りないなぁ。

でも、ブラインドでも気に入ったワインはブルネロでした!
ちょっとホッとしました。

【本日のワイン】
サンヴァンサンのブログをご覧下さい。
http://blog.livedoor.jp/chardonnay8022/


  9日:オザミ名古屋
    Date : 2006/10/10 (Tue)
エノテカさん主催のタイユヴァン・ディナー会でした。
疲れていたんだけど、毎年参加してるし、6日にお世話になったばかりで断れず参加。

全部で6アイテムで、しっかりお料理とも合わせてありました。
白がなかなか美味しかったですね。
特にモレサンドニ・ブランはなかなか個性的でした。
アルザス・リースリングは和食に合いそうでした。
オーブリオンはさすがの気品。でも、以前より濃厚でジャミーに感じたのは疲れていたからでしょうか?

【本日のワイン】
タイユヴァン・グランド・セレクト・ブリュット ドゥーツ
タイユヴァン・アルザス・リースリング'04 ランドマン
モレ・サン・ドニ・ブラン'00 デュジャック
コート・ド・ルーション・ヴィラージュ'04 ゴビー
タイユヴァン・ジュヴレイ・シャンベルタン'99 ルブルソー
CH.オーブリオン'01


  2日:ヴィンテージ
    Date : 2006/10/04 (Wed)
月曜日はガッルーラさんとヴィンテージで最終の打合せでした。
皆さん、もう変更はご容赦くださいねー。

ガッルーラさんも初の試みで、不安もあるけど楽しみにしていてくれているようです。
両方の意味でドキドキ!

ワインはコトー・シャンプノワの10年ものをいただきました。
香りは熟成した白ワインで、気持ちフィノ香のある複雑なものなのですが、飲むとすっぱい!
梅酢みたい。
やっぱりシャンパーニュって寒いんだなぁ。

赤は持込でエシェゾー'93。
昨年のタイユヴァンフェアで、ママにバースデー・プレゼントとして買ってもらったものです。
美味しい。
エシェゾー好きのそのみんは落ち着きます。

では6日、会場でお待ちしております!
【本日のワイン】
パイパーエドシック・ロゼ
コトー・シャンプノワ・ブラン'96
エシェゾー'93


  30日:レストラン・ロワール
    Date : 2006/10/02 (Mon)
30日は東急ホテルのロワールへ行ってきました。
何故か名古屋のホテルレストランのフレンチでここだけ行った事がなかったのです。
自分でも意外。

狭い、天井が低い、隣のテーブルとの距離が狭い。
サロンのような雰囲気がてーまのようです。なるほど。

でも、満席です。これはすごい。
名古屋のホテルでフレンチが満席って珍しいよね。
確かにお料理はなかなか美味しかったです。

メインが牛肉料理という事でボルドーをお願いしました。
ワインはすぐにデキャンタージュしていただいて、タンニンもまろやかに溶け込み、するすると滑らかに喉を通ります。
でも、香りがなかなか開かなくって、妙にさっぱりした印象になってました。
最後の最後になってやっとトリュフの香りが出てきました。
やはり1時間は必要ですね。

【本日のワイン】
ラ・コンセイヤント'94

追伸
キャンティ・クラシコの写真UPできました。


  29日:サミュゼ
    Date : 2006/10/01 (Sun)
久々の外出は一人でちょこっとだけサミュゼへ。
島さんと島さんのお友達と、少し一緒にお話しながらローランペリエ・ロゼを飲みました♪
ローラン.ペリエのロゼはマセラシオン製法で作られたピノ100%のシャンパーニュ。
ボトルもまるっこくてかわいいのです♪
そのみんの大好きなシャンパーニュのひとつです。
やっぱりシャンパーニュはいいねぇ〜
でも、最近シャンパーニュは値上がり傾向。
ゴージャスな飲み物はお値段もゴージャスに?

翌朝、恵くん話したら「名駅前みたいだ」って。
そのこころは?
「3人ともデカイ」
・・・もう少し言い方ないの?
【本日のワイン】
ローランペリエ・ロゼ


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