そのみんワイン日記 [ 新ブログ日記 ]

  14日:小久保
    Date : 2006/07/19 (Wed)
メルシャン会は大好評でした。
小久保さんのお料理も大満足!
グラスの準備やお料理のアレンジなど、これならいつでもワイン会出来そうです。
(迷惑だと思うけど・・・)

写真UPの時にコメント書きますが、日本のワインと和食って、理屈抜きになじみますねぇ。
また、メルシャンの甲州に対する取組は本当に熱心だなぁと感心しちゃいました。
ひとつの品種について、これだけしっかりテーマを決めて作り上げていけるのは、日本の品種に対する情熱があるからですよね。
応援したいですね。

最近「ウチ、メシ、ワイン」が復活とか。
甲州種のワインをレストランで飲む事はあまりないかもしれませんが、「ウチワイン」には是非加えてみて下さい。
【本日のワイン】
写真UPまでお待ち下さい


  12日:サンヴァンサン
    Date : 2006/07/16 (Sun)
この日はレジオン2のスクールです。今回はスペインポルトガル。
シェリーとポート以外はあまり飲まないので、どんなものが出るのかしら?と興味津々。
暑い国ならこってりした白かと思いきや、泡も白もさっぱり、すっきり。
暑い日にシーフードを食べながら冷たい白ってイメージかしら?
レモンの皮の香りが爽やかで、ほんのり微炭酸。
夏のワインですね。

赤は意外にも程よく酸があり、濃すぎる印象はありませんでした。特に10年熟成したものはドライフルーツのような印象でするすると飲めました。
どーもスペインの赤はTOROの濃いワインのイメージがあったのですが、熟成したものはきれいな明るいオレンジ色で、ドライフルーツの香り。
結構楽しめますね。
【本日のワイン】
カヴァ・グラン・キュヴェ モン・フェラン
ガタオ・ヴィニョ・ヴェルデ
キンタ・ドス・ロケス ダン・リゼルヴァ'00
ミセレレ'97
リオハ・グラン・レゼルヴァ'94


  9日:隊長ホームパーティー
    Date : 2006/07/13 (Thu)
土曜日はカリフォルニア・ツアーメンバーで隊長宅に集合です。(何故か恵くんも)
「隊長」はご夫婦でツアーに参加された方なのですが、とーってもお料理が上手でワイン好き。毎週末お友達を招いてホームパーティーをされてるんですよ。
お料理は前回お邪魔した時よりますますグレードアップ!ワインも美味しいものばかりでした。

でも何がいいって、この会はメンバーが最高♪
そのせいか、ワインもお料理も一層美味しく感じます。
以前、ワインの先輩に「どんなワインを飲むかより、誰と飲むかの方が重要」と言われた事を思い出します。
おかげで、早めに帰るつもりがみんなそろって長居をしてしまいました。
隊長&奥さま、ありがとうございました。
【本日のワイン】
ガヴィ・ディ・ガヴィ
JUTI BoscoDelMerlo
バルバレスコ'02 フラテッリ・チリウーティ
PIN'01 モンテフェトラーノ
コリソン カベルネ・ソーヴィニヨン
ポートフォリオ'02


  8日:緊張しました!
    Date : 2006/07/10 (Mon)
8日はそのみんがゲスト講師をしてきました!
と言っても夕食会に20分くらいワインのお話しただけなんですが。
大垣経済交友会の10名くらいの夕食会だったのですが、大垣の財界の男性ばかり!
しかもほとんど初対面の方で緊張しました〜。
初めはホワイトボードに書く字もふるえちゃって・・・
今回はワインの歴史とぶどう品種を中心に、ワインの注文のポイントをお話してきました。
意外にも皆さんメモを取られる等して、真剣に聞いていただいて驚きました。
ドキドキしていた割には、ちゃんと時間内にまとめられてホッとしました。
よかった、よかった。
食事の雰囲気も和やかで楽しい会でした。
会場は大垣の四鳥という料亭だったのですが、ワインに合わせての趣向を凝らした料理には驚きました。http://www.yontori.com/
【本日のワイン】
CH.ド・ロク'04
ブルゴーニュ・ブラン'02 マトロ
ブルゴーニュ・ルージュ'02 ルーロ
CH.メイヌ・ヴァレ'00


  6日:コンサートの後
    Date : 2006/07/07 (Fri)
クラッシクのコンサートの帰り、お友達と7人でヴィンテージへ行ってきました。
ヴィンテージは7,8,9月の間、ワイン持ち込み料が無料なんですよ。
3本持ち込んでアラカルトでのお食事を楽しみました。
ロゼシャンは黒木先生からのいただき物で、最近フランスで密かな人気のRMです。
ベリーな香りがほんのりするのに、渋みはほとんどなく、好評でした。
最後のデギーユはエチケットエラー品。エチケットが2枚も貼られてます。パーカーの評価では今年までが飲み頃のワインですが、やっと熟成に入った感じでした。もう少し取って置けばよかったかな?

知らない間にHP訪問者5000人突破していました!みなさんありがとうございます。
5000人目は誰だったのでしょう?よかったら連絡下さいませ♪

【本日のワイン】
グロニエ ロゼ・ブリュット
アルタ'00 マジェラン
CH.デグイユ'99


  まだ先の話ですが・・・
    Date : 2006/07/05 (Wed)
皆さん、10月6日(金)は予定空けておいてね。
連休前なので早めにお願いしておきます。
詳しくは8月にお知らせ出来ると思います。


  28日:コーリーズ→ヴィンテージ
    Date : 2006/06/30 (Fri)
サッカーは早々に日本が負けて盛り上がらなかったけど、ドイツワイン会はかなりの盛り上がりでした。
今回は先月ワイン会でラスカーズ36年を提供いただいた、Hさんの送別会も兼ねていて。
参加者全員から美命のワイングラスをプレゼントしました。
このグラス、他の参加者から「私も欲しい!」の声しきり。
実はこのグラス、グラスと足の部分はドイツのツヴィーゼル社によるハンドメイドクリスタル。底の部分だけが陶器でできています。なんと銀が使ってあり、柄は朱の牡丹と言うオリエンタルなグラスです。牡丹は古来より邪気を払う吉祥の花なんですって。これは名古屋では買えません。
HPがあるのでチェックしてみてね。
http://mikoto.cc/mt/activity.php
2次会も送別会の続きでアンリオ、カレラ、チンチナートと豪華でした。
チンチナートはイタリアの土着品種チェザネーゼで作られていて、とーっても濃厚!
〆のワインにはぴったりでした。
Hさん、大阪でもお元気で!
是非京都ワイン会企画しましょう♪
【本日のワイン】
アンリオ ロゼ NV
カレラ ミルズ '94
テヌータ・ディ・トリノーロ チンチナート'03 


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